Olá amigos. Ontem conheci o "Infinita", o mais novo empreendimento do renomado Chef Ivo Faria, que comanda o "Vecchio Sogno" em Belo Horizonte. O lugar é uma mistura de delikatessen, padaria, pizzaria, armazém e mini-mercado. São inúmeras variedades de conservas, enlatados, geléias e produtos importados que normalmente não encontramos em supermercados comuns. Na padaria, são cerca de 30 variedades de pães, desde o francês comum aos mais variados italianos finos e com recheios diversos. São vários os antepastos disponíveis, além de crepes apetitosos e outras delicinhas. Na parte do restaurante, são muitas as variedades de pizzas, bruschettas e saladas. Provei um crostine de ragout de linguiça trufada e queijo camembert derretido e uma bruschetta de queijo burrata derretido com legumes. Os dois estavam uma delícia. A confeitaria parece ser super elaborada e moderna, mas terei que voltar lá outras vezes para poder provar todas as delícias do lugar. Vale a pena conhecer. A Infinita fica entre as ruas Aimorés e Ceará, no Bairro Funcionários, BH. Abraço a todos e até breve.
A COMUNIDADE DO BAIRRO LOURDES PARABENIZA PELA NOVA "INFINITA"!QUE ELA SEJA INFINITA E ABRA UMA OUTRA NOVA UNIDADE EM LOURDES,NA RUA ESPIRITO SANTO COM AV.ALVARES CABRAL,NO ED. LUMIERE DA CONSTRUTORA CONCRETO, QUE TERA UMA LOJA DE 600M,COM ESTACIONAMENTO.LOCAL IDEAL PARA A PX UNIDADE "INFINITA"DO LOURDES EM 2013.FAVOR AVALIAR ESTA SUGESTÃO DA COMUNIDADE DO BAIRRO LOURDES!
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