Amigos. A tradicional Paella espanhola não é uma exclusividade dos restaurantes. Também pode ser encontrada uma vez por ano nas ruas de Barcelona, e a preço popular. Fui pego de surpresa em uma de minhas andanças pelas ruas da cidade ao me deparar com um super caldeirão de Paella, feita para mais de mil pessoas. É uma verdadeira festa, são vários ajudantes mobilizados em volta da super Paellera e cada um com uma função pré-determinada na confecção da receita. Fica aqui o registro com as fotos e uma idéia: por que não fazemos isso no Brasil? Claro que com nossas comidinhas típicas. Imaginem uma super feijoada na praça? Grande abraço a todos e até breve.
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